410012, Приволжский федеральный округ, Саратовская область, г. Саратов, ул. Большая Казачья, д. 112
112, Bolshaya Kazachya str., Saratov, Saratov Region, Volga Federal District, 410012
410012, Приволжский федеральный округ, Саратовская область, г. Саратов, ул. Большая Казачья, д. 112
112, Bolshaya Kazachya str., Saratov, Saratov Region, Volga Federal District, 410012
410012, Приволжский федеральный округ, Саратовская область, г. Саратов, ул. Большая Казачья, д. 112
112, Bolshaya Kazachya str., Saratov, Saratov Region, Volga Federal District, 410012
410012, Приволжский федеральный округ, Саратовская область, г. Саратов, ул. Большая Казачья, д. 112
112, Bolshaya Kazachya str., Saratov, Saratov Region, Volga Federal District, 410012
410012, Приволжский федеральный округ, Саратовская область, г. Саратов, ул. Большая Казачья, д. 112
112, Bolshaya Kazachya str., Saratov, Saratov Region, Volga Federal District, 410012
Введение. Астрагал нутовый (Astragalus cicer L.) – многолетнее травянистое растение из семейства бобовых (Fabaceae), применяющееся в народной медицине как гипотензивное, диуретическое и седативное средство, для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы и при нарушениях работы органов пищеварения. В более ранних исследованиях из травы выделены соединения, относящиеся к флавоноидам. Фитохимические исследования травы Astragalus cicer являются актуальными с точки зрения ценности ее фармакологических свойств.
Цель. Исследование флавоноидов, гидроксикоричных кислот и оценка антиокислительной активности травы Astragalus cicer, собранной в Саратовской области.
Материалы и методы. Объектом исследования выступала трава Astragalus cicer L., заготовленная в 2023 г. в Саратовской области (с. Казачка, Калининский район) и высушенная до воздушно-сухого состояния. Экстракцию сырья проводили 70%-м спиртом этиловым в соотношении «сырье – экстрагент» 1 : 10 для качественного фитохимического анализа фенольных соединений (в том числе флавоноидов и гидроксикоричных кислот). Количественное содержание флавоноидов определяли дифференциальной спектрофотометрией в пересчете на рутин, гидроксикоричных кислот – методами прямой и дифференциальной спектрофотометрии в пересчете на кофейную кислоту. Антиоксидантную активность оценивали перманганатометрическим титрованием по запатентованной методике Максимовой, выражая результаты в эквивалентах рутина и кверцетина.
Результаты и обсуждение. В водно-спиртовом извлечении из травы Astragalus cicer идентифицированы флавоноиды и другие фенольные соединения. При определении содержания гидроксикоричных кислот в траве Astragalus cicer методом прямой спектрофотометрии были получены завышенные результаты (1,75 ± 0,01 %) ввиду низкой селективности длины волны. Селективным методом дифференциальной спектрофотометрии с реактивом Арнова установлено содержание гидроксикоричных кислот 0,99 ± 0,01 % в пересчете на кислоту кофейную. В сырье установлено содержание флавоноидов в пересчете на рутин – 1,42 ± 0,02 %. Антиокислительная активность составила 22,83 ± 0,68 мг/г в пересчете на рутин и 15,56 ± 0,38 мг/г в пересчете на кверцетин.
Заключение. Фитохимическое исследование травы Astragalus cicer, собранной в Саратовской области, выявило высокое содержание гидроксикоричных кислот и флавоноидов, а также выраженную антиоксидантную активность в 70%-м этанольном извлечении.
Introduction. Astragalus cicer L. is a perennial herbaceous plant from the Fabaceae family, used in folk medicine as a hypotensive, diuretic, and sedative, for the treatment of cardiovascular diseases and digestive disorders. Earlier studies isolated compounds related to flavonoids from the herb. Phytochemical studies of Astragalus cicer are relevant due to its pharmacological properties.
Aim. To study flavonoids, hydroxycinnamic acids and antioxidant activity of Astragalus cicer L. herb harvested in the Saratov Region.
Materials and methods. The study involved Astragalus cicer L., a herb harvested in 2023 in the Saratov Region (Kazachka village, Kalininsky district) and air-dried. Extraction of the raw material was performed with 70 % ethyl alcohol at a raw material-to-extractant ratio of 1 : 10 for qualitative phytochemical analysis of phenolic compounds (including flavonoids and hydroxycinnamic acids). Quantitative flavonoid content was determined by differential spectrophotometry in terms of rutin, and hydroxycinnamic acids were determined by direct and differential spectrophotometry in terms of caffeic acid. Antioxidant activity was assessed by permanganometric titration using a patented method (Maksimova, 2000), expressing the results as rutin and quercetin equivalents.
Results and discussion. Phytochemical analysis revealed flavonoids and other phenolic compounds in the aqueous-alcoholic extract of Astragalus cicer. Direct spectrophotometry for hydroxycinnamic acid content in Astragalus cicer yielded overestimated results (1.75 ± 0.01 %) due to low wavelength selectivity. Selective differential spectrophotometry with Arnov's reagent revealed hydroxycinnamic acid content of 0.99 ± 0.01 % as caffeic acid. Flavonoid content as rutin was 1.42 ± 0.02 %. Pronounced antioxidant activity was found: 22.83 ± 0.68 mg/g as rutin and 15.56 ± 0.38 mg/g as quercetin.
Conclusion. A phytochemical study of Astragalus cicer herb harvested in the Saratov Region revealed a high content of hydroxycinnamic acids and flavonoids, as well as pronounced antioxidant activity in a 70 % ethanol extract.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.