herbaГербариумHerbarium3034-3925ООО «ЦФА»10.33380/3034-3925-2024-1-1-11herba-7Research ArticleАНАЛИЗ И СТАНДАРТИЗАЦИЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯANALYSIS AND STANDARDIZATION OF MEDICINAL PLANT MATERIALSФармакогностический анализ плодов Rosa majalis Herrm. (R. Cinnamomea L.) и Rosa rugose Thunb., произрастающих на территории Саратовской областиPharmacognostic analysis of fruits of Rosa majalis Herrm. (R. cinnamomea L.) and Rosa rugose Thunb., growing in the territory of Saratov regionhttps://orcid.org/0000-0002-1714-9165МатвиенкоУ. А.MatvienkoU. A.

Матвиенко Ульяна Андреевна

410012, Приволжский федеральный округ, Саратовская область, г. Саратов, ул. Большая Казачья, д. 112

Uliana A. Matvienko

12, Bolshaya Kazachya str., Saratov, Saratov region, Volga Federal district, 410012

matvienko.ulia2104@gmail.comhttps://orcid.org/0009-0008-2636-1214БалдинаА. А.BaldinaA. A.

410012, Приволжский федеральный округ, Саратовская область, г. Саратов, ул. Большая Казачья, д. 112

Anna A. Baldina

12, Bolshaya Kazachya str., Saratov, Saratov region, Volga Federal district, 410012

https://orcid.org/0000-0003-4628-9519ДурноваН. А.DurnovaN. A.

410012, Приволжский федеральный округ, Саратовская область, г. Саратов, ул. Большая Казачья, д. 112

19991, г. Москва, ул. Трубецкая, д. 8, стр. 2

Natalya A. Durnova

12, Bolshaya Kazachya str., Saratov, Saratov region, Volga Federal district, 410012

8/2, Trubetskaya str., Mosсow, 119991

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Саратовский государственный медицинский университет имени В. И. Разумовского» Министерства здравоохранения Российской Федерации (ФГБОУ ВО Саратовский ГМУ им. В. И. Разумовского Минздрава России)РоссияSaratov State Medical University named after V. I. Razumovsky (Razumovsky University)Russian FederationФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Саратовский государственный медицинский университет имени В. И. Разумовского» Министерства здравоохранения Российской Федерации (ФГБОУ ВО Саратовский ГМУ им. В. И. Разумовского Минздрава России); Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова» Министерства здравоохранения Российской Федерации (Сеченовский Университет)РоссияSaratov State Medical University named after V. I. Razumovsky (Razumovsky University); I. M. Sechenov First MSMU of the Ministry of Health of the Russian Federation (Sechenov University)Russian Federation202411102024114046Copyright © Матвиенко У.А., Балдина А.А., Дурнова Н.А., 20242024Матвиенко У.А., Балдина А.А., Дурнова Н.А.Matvienko U.A., Baldina A.A., Durnova N.A.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.herbariumjournal.ru/jour/article/view/7Введение

Введение. Растения рода шиповник (Rosa L.) широко используются в народной и официнальной медицине для лечения многих заболеваний. Основные фармакологические эффекты достигаются за счет богатого комплекса биологически активных веществ (БАВ), содержащихся в плодах. Согласно Государственной фармакопее Российской Федерации (ГФ РФ) XV издания сырьем у шиповника являются плоды высоковитаминных и низковитаминных видов. Интерес представляет оценка количественного содержания БАВ в плодах шиповника, произрастающего на территории РФ, для расширения мест заготовки фармакопейных видов сырья.

Цель

Цель. Сравнительный анализ внешних и микроскопических признаков высоковитаминных плодов R. majalis Herrm. (R. cinnamomea L.) и R. rugosa Thunb., заготовленных на территории Саратовской области, а также оценка содержания аскорбиновой кислоты в них.

Материалы и методы

Материалы и методы. В качестве анализируемых объектов исследования выступали плоды шиповника майского (R. majalis Herrm.) и шиповника морщинистого (R. rugosa Thunb.), заготовленные в октябре 2023 года на территории Саратовской области. Макро- и микроскопический анализ выполняли с помощью стереомикроскопа Микромед МС-1 (Китай), микроскопа Primo Star (Carl Zeiss AG, Германия), снабженного цифровой камерой Levenhuk M1400 PLUS; редактирование микрофотографий выполняли в программе Photoscape 3.7 согласно требованиям ГФ РФ XV издания. Количественное определение аскорбиновой кислоты проводили титриметрическим методом в соответствии с ФС.2.5.0106.18 «Шиповника плоды» ГФ РФ XV издания. Все эксперименты были выполнены в трехкратной повторности и статистически обработаны с помощью MS Excel 2021.

Результаты и обсуждение

Результаты и обсуждение. В результате проведенных исследований установлено, что макро- и микроскопические характеристики анализируемых видов соответствуют описанию, приведенному в ФС.2.5.0106.18 «Шиповника плоды». Кроме этого, нами уточнены макроскопические характеристики для каждого из видов, которые могут быть использованы для подтверждения подлинности данных видов. Анализ показал, что содержание аскорбиновой кислоты в плодах шиповника майского составляет 1,28 ± 0,05 %, шиповника морщинистого – 0,27 ± 0,01 %, что соответствует требованиям ГФ РФ XV издания для высоковитаминных видов сырья. Содержание аскорбиновой кислоты в плодах шиповника морщинистого сопоставимо с литературными данными о плодах из других регионов заготовки, а в плодах шиповника майского содержание выше.

Заключение

Заключение. Анализ плодов R. majalis Herrm. и R. rugosa Thunb. выявил высокое содержание аскорбиновой кислоты, что дает возможность заготовки данных видов сырья, соответствующих требованиям нормативной документации, на территории Саратовской области.

Introduction

Introduction. Plants of the genus Rosa L. are widely used in folk and official medicine for the treatment of many diseases. The main pharmacological effects are achieved due to the rich complex of biologically active substances (BAS) contained in the fruits. According to the State Pharmacopoeia of the Russian Federation (SP RF) XV edition, the raw material of rose hips is the fruits of high-vitamin and low-vitamin species. It is of interest to estimate the quantitative content of biologically active substances in rose hips growing on the territory of the Russian Federation in order to expand the procurement sites for types of raw materials included in the pharmacopoeia.

Aim

Aim. Comparative analysis of external and microscopic characteristics of high-vitamin fruits of R. majalis Herrm. (R. cinnamomea L.) and R. rugosa Thunb., harvested in the Saratov region, as well as an assessment of the ascorbic acid content in them.

Materials and methods

Materials and methods. The objects of the study were the fruits of the R. majalis Herrm. and the R. rugosa Thunb., harvested in October 2023 in the Saratov region. Macro- and microscopic analysis was performed using a Mikromed MS-1 stereomicroscope (China), a Primo Star microscope (Carl Zeiss AG, Germany) equipped with a Levenhuk M1400 PLUS digital camera, microphotography was edited in Photoscape 3.7 according to the requirements of the State Pharmacopoeia of the Russian Federation, XV edition. Quantitative determination of ascorbic acid was carried out by the titrimetric method in accordance with GPA.2.5.0106.18 «Rosae fructus» of the State Pharmacopoeia of the Russian Federation, XV edition. All experiments were performed in triplicate and statistically processed using MS Excel 2021.

Results and discussion

Results and discussion. As a result of the conducted studies, the macro- and microscopic characteristics of the analyzed species correspond to the description given in GPA.2.5.0106.18 «Rosae fructus». In addition, we have clarified the macroscopic characteristics for each species, which can be used to confirm the authenticity of these species. The analysis showed that the content of ascorbic acid in the fruits of the R. majalis – 1.28 ± 0.05 % and in the R. rugosa – 0.27 ± 0.01 %, which meets the requirements of the State Pharmacopoeia of the Russian Federation XV edition for high-vitamin types of raw materials. The content of ascorbic acid in the fruits of the R. rugosa is comparable with the literature data from other regions of procurement, and in the fruits of the R. majalis the content is higher.

Conclusion

Conclusion. Analysis of fruits of R. majalis Herrm. and R. rugosa Thunb. revealed a high content of ascorbic acid, which makes it possible to procure these types of raw materials that meet the requirements of regulatory documentation in the Saratov region.

аскорбиновая кислотаплоды шиповникаRosa majalis Herrm.Rosa rugosa Thunb.макроскопический анализмикроскопический анализascorbic acidfruitsRosa majalis Herrm.Rosa rugose Thunb.macroscopic analysismicroscopic analysisReferencesHummer K. E., Janick J. Rosaceae: Taxonomy, economic importance, genomics. In: Folta K. M., Gardiner S. E., edi tors. Genetics and Genomics of Rosaceae. New York: Springer; 2009. P. 1–17. DOI: 10.1007/978-0-387-77491-6_1.Hummer K. E., Janick J. Rosaceae: Taxonomy, economic importance, genomics. In: Folta K. M., Gardiner S. E., edi tors. Genetics and Genomics of Rosaceae. New York: Springer; 2009. P. 1–17. DOI: 10.1007/978-0-387-77491-6_1.Czyzowska A., Klewicka E., Pogorzelski E., Nowak A. Polyphenols, vitamin C and antioxidant activity in wines from Rosa canina L. and Rosa rugosa Thunb. Journal of Food Composition and Analysis. 2015;39:62–68. DOI: 10.1016/j.jfca.2014.11.009.Czyzowska A., Klewicka E., Pogorzelski E., Nowak A. Polyphenols, vitamin C and antioxidant activity in wines from Rosa canina L. and Rosa rugosa Thunb. Journal of Food Composition and Analysis. 2015;39:62–68. DOI: 10.1016/j.jfca.2014.11.009.Liaudanskas M., Noreikienė I., Zymonė K., Juodytė R., Žvikas V., Janulis V. Composition and antioxidant activity of phenolic compounds in fruit of the genus Rosa L. Antioxidants. 2021;10(4):545. DOI: 10.3390/antiox10040545.Liaudanskas M., Noreikienė I., Zymonė K., Juodytė R., Žvikas V., Janulis V. Composition and antioxidant activity of phenolic compounds in fruit of the genus Rosa L. Antioxidants. 2021;10(4):545. DOI: 10.3390/antiox10040545.Куркин В. А. Фармакогнозия. Самара: ООО «Офорт», ГОУВПО «СамГМУ»; 2004. 1180 c.Kurkin V. A. Pharmacognosy. Samara: LLC "Ofort", SamSMU; 2004. 1180 p. (In Russ.)Orhan D. D., Hartevioğlu A., Küpeli E., Yesilada E. In vivo anti-inflammatory and antinociceptive activity of the crude extract and fractions from Rosa canina L. fruits. Journal of Ethnopharmacology. 2007;112(2):394–400. DOI: 10.1016/j.jep.2007.03.029.Orhan D. D., Hartevioğlu A., Küpeli E., Yesilada E. In vivo anti-inflammatory and antinociceptive activity of the crude extract and fractions from Rosa canina L. fruits. Journal of Ethnopharmacology. 2007;112(2):394–400. DOI: 10.1016/j.jep.2007.03.029.Wenzig E.M., Widowitz U., Kunert O., Chrubasik S., Bucar F., Knauder E., Bauer R. Phytochemical composition and in vitro pharmacological activity of two rose hip (Rosa canina L.) preparations. Phytomedicine. 2008;15(10):826– 835. DOI: 10.1016/j.phymed.2008.06.012.Wenzig E.M., Widowitz U., Kunert O., Chrubasik S., Bucar F., Knauder E., Bauer R. Phytochemical composition and in vitro pharmacological activity of two rose hip (Rosa canina L.) preparations. Phytomedicine. 2008;15(10):826– 835. DOI: 10.1016/j.phymed.2008.06.012.Barros L., Carvalho A. M., Morais J. S., Ferreira I. C. F. R. Strawberry-tree, blackthorn and rose fruits: Detailed characterisation in nutrients and phytochemicals with antioxidant properties. Food Chemistry. 2010;120(1):247– 254. DOI: 10.1016/j.foodchem.2009.10.016.Barros L., Carvalho A. M., Morais J. S., Ferreira I. C. F. R. Strawberry-tree, blackthorn and rose fruits: Detailed characterisation in nutrients and phytochemicals with antioxidant properties. Food Chemistry. 2010;120(1):247– 254. DOI: 10.1016/j.foodchem.2009.10.016.Barros L., Carvalho A. M., Ferreira I. C. F. R. Exotic fruits as a source of important phytochemicals: Improving the traditional use of Rosa canina fruits in Portugal. Food Research International. 2011;44(7):2233–2236. DOI: 10.1016/j.foodres.2010.10.005.Barros L., Carvalho A. M., Ferreira I. C. F. R. Exotic fruits as a source of important phytochemicals: Improving the traditional use of Rosa canina fruits in Portugal. Food Research International. 2011;44(7):2233–2236. DOI: 10.1016/j.foodres.2010.10.005.Jiménez S., Gascón S., Luquin A., Laguna M., Ancin-Azpilicueta C., Rodríguez-Yoldi M. J. Rosa canina extracts have antiproliferative and antioxidant effects on Caco-2 human colon cancer. PLOS ONE. 2016;11(7):e0159136. DOI: 10.1371/journal.pone.0159136.Jiménez S., Gascón S., Luquin A., Laguna M., Ancin-Azpilicueta C., Rodríguez-Yoldi M. J. Rosa canina extracts have antiproliferative and antioxidant effects on Caco-2 human colon cancer. PLOS ONE. 2016;11(7):e0159136. DOI: 10.1371/journal.pone.0159136.Жестовский С. С., Петрова Л. В., Аметов А. С. Современное состояние проблем профилактики и лечения сахарного диабета. Терапевтический архив. 2007;79(10):46–50.Zhestovskiy S. S., Petrova L. V., Ametov A. S. The current state of the problems of prevention and treatment of diabetes. Terapevticheskiy arkhiv. 2007;79(10):46–50. (In Russ.)Сергеева Е. Ю., Родина Н. Д. Перспективное направление обогащения сыворотки витаминным комплексом шиповника. Химические элементы-основа жизни. 2020;173–175.Sergeeva E. Yu., Rodina N. D. A promising direction for enriching serum with a rosehip vitamin complex. Khimiche skie elementy-osnova zhizni. 2020;173-175. (In Russ.)Государственная фармакопея Российской Федерации. XV изд. М.: Министерства здравоохранения Российской Федерации; 2023.State Pharmacopoeia of the Russian Federation. XV ed. Moscow: Ministry of Health of the Russian Federation. 2023. (In Russ.)Решетникова Н. М., Крупкина Л. И., Степанова Н. Ю., Шанцер И. А., Носова М. Б. Флора Нижнего Поволжья. М.: ООО «Товарищество научных изданий КМК». 2018. 519 с.Reshetnikova N. M., Krupkina L. I., Stepanova N. Yu., Shan tser I. A., Nosova M. B. Flora of the Lower Volga Region. Moscow: LLC "Tovarishchestvo nauchnyh izdaniy KMK"; 2018. 519 p. (In Russ.)Егорова И. Н., Мальцева Е. М., Большаков В. В. Оценка содержания биологически активных соединений в плодах шиповника майского (Rosa majalis Herrm.) флоры Кузбасса. Медико-фармацевтический журнал «Пульс». 2021;23(5):47–51.Egorova I. N., Maltseva E. M., Bolshakov V. V. Biologically active compounds contene assessment in cinnamon rose (Rosa majalis herrm.) fruits from the Kuzbass flora. Medical & pharmaceutical journal «Puls». 2021;23(5):47–51. (In Russ.)Бревнова Е. С., Никулин А. С. Сравнительный анализ содержания витамина С и каротиноидов в цельных и измельченных плодах шиповника морщинистого. Современные проблемы естественных наук и фармации. 2022;11:267–268.Brevnova E. S., Nikulin A. S. Comparative analysis of the content of vitamin C and carotenoids in whole and cru shed fruits of rugose rose. Sovremennye problemy estest vennykh nauk i farmatsii. 2022;11:267–268. (In Russ.)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.