Микродиагностические признаки порошкованного сырья куркумы длинной

Введение. Куркума длинная (Curcuma longa L.), известная как специя благодаря своим биологически активным компонентам (куркуминоидам), представляет собой не только ценное лекарственное сырье в традиционной индийской медицине, но и перспективный компонент для разработки современных фармацевтических препаратов. Куркумин рассматривался как один из потенциальных компонентов схемы лечения COVID-19 благодаря своим противовоспалительным и иммуномодулирующим свойствам. Сырье куркумы длинной включено в Индийскую, Аюрведическую, Китайскую, Японскую, Американскую травяную, Европейскую и Британскую фармакопеи. В настоящее время разработан проект фармакопейной статьи для Государственной фармакопеи Российской Федерации XV издания. Однако в нем описано только цельное сырье Curcuma longa L. Поскольку на отечественный фармацевтический рынок поступает часто измельченное сырье, актуально изучение показателей подлинности с использованием микроскопического метода.

Цель. Выявить микродиагностические признаки порошка корневищ куркумы.

Материалы и методы. Объектом исследования служило порошкованное сырье корневищ куркумы (Индия), реализуемое на отечественном рынке. Для микроскопического анализа образцы просветляли кипячением в 2,5%-м растворе натрия гидроксида и готовили микропрепараты в соответствии с требованиями ОФС.1.5.3.0003 «Микроскопический и микрохимический анализ лекарственного растительного сырья и лекарственных средств растительного происхождения». Микропрепараты изучали с помощью светового микроскопа Leica DM1000 LED (Германия) при увеличениях 100× и 400×.

Результаты и обсуждение. Проведенный сравнительный микроскопический анализ порошков куркумы разных производителей позволил выявить общие диагностические признаки (фрагменты лестнично-сетчатых сосудов, элементы эпидермиса, клетки с эфирными маслами и крахмальные зерна), которые соответствовали фармакопейным требованиям. Однако были обнаружены и различия: в количестве слоёв пробки (от 4 до 7), размерах паренхимных клеток (длина 54,30–302,38 мкм; ширина 45,69–273,22 мкм), клеток с крахмалом (диаметр 72,59–121, 20 мкм), а также в наличии трихом.

Заключение. Выявлены характерные признаки корневищ куркумы длинной, измельченных до состояния порошка. Проведенный количественный анализ микродиагностических признаков сырья позволил определить различия в количестве слоев пробки, размерах паренхимных клеток и клеток с крахмалом. Установлено, что сырье характеризуется наличием отдельных фрагментов, характерных для цельного сырья (лестнично-сетчатых сосудов, многослойной пробки, клеток с оранжевым содержимым, крупных крахмальных зерен, таблитчатых остатков эпидермиса и трихом). Все найденные признаки согласуются с требованиями зарубежных фармакопей и могут быть использованы для включения в проект фармакопейной статьи для Государственной фармакопеи Российской Федерации.

1. Круглов Д. С. Лекарственные средства, применяемые для профилактики и лечения железодефицитных состояний. Научное обозрение. Медицинские науки. 2017;4:26–41.

2. Искандарова Ш. Ф., Абдухалилова Н. С. Характеристика куркумы длинной (Curcuma Longa L.) как источника биологически активных веществ. Science time. 2018;2(50):40–43.

3. Закревский В. В., Назаренко Л. И. Алиментарная профилактика новой коронавирусной инфекции. В сб.: Всероссийская межведомственная научно-практическая конференция «От теории саморегуляции к мировой самоизоляции: современные вызовы эпидемиологической науке и практике». 10–11 ноября 2022. Санкт-Петербург. С. 81–86.

4. Копелиович Г. Б. Может ли аюрведа говорить? Участие традиционной медицины в борьбе с COVID-19 в Индии. В кн.: Эпидемии, уединение, дистанцирование: многовековой путь Востока. М: Высшей школы экономики; 2024. С. 194–217.

5. Баракаева Ш. Ш., Кароматов И. Д. Применение куркумы в древней и современной народной медицине. Биология и интегративная медицина. 2018;(1):288–295.

6. Борисов М. Ю., Куркин В. А., Авдеева Е. В., Сазонова О. В. Морфолого-анатомическое исследование корневищ куркумы длинной. Фундаментальные исследования. 2014;8:1114–1117.

7. Бобкова Н. В. Фармакогностическое изучение комплексных лекарственных растительных средств. Дисс. … д. фарм. наук. Москва; 2017. 48 с. Доступно по: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=30441933. Ссылка активна на 08.07.2025.