Особенности заготовки растительного сырья винограда девичьего пятилисточкового листьев в условиях Ботанического сада имени профессора Б. М. Козо-Полянского

Введение. Партеноциссус пятилисточковый (Parthenocissus quinquefolia (L.) Planch.) – многолетняя дикорастущая или культивируемая лиана, имеющая широкое распространение. Растение относится к малоизученным, ввиду чего до сих пор отсутствуют рекомендации, касающиеся оптимальных условий заготовки растительного сырья. В настоящее время одной из задач фармакогнозии является поиск новых перспективных видов растений среди представителей отечественной флоры, образующих богатую сырьевую базу, пригодных для получения растительного сырья, являющихся основой фитопрепаратов и/или БАД, что обуславливает актуальность проведенного исследования.

Цель. Рационализация заготовительного процесса и разработка показателей качества растительного сырья «Винограда девичьего пятилисточкового листья».

Материалы и методы. Исследованию подлежали винограда девичьего пятилисточковго листья, заготовленные в Воронежской области в различные фенологические фазы жизни растения. Испытания, направленные на разработку показателей качества изучаемого растительного сырья, выполняли согласно методикам, представленным в Государственной фармакопее РФ XV и Государственной фармакопее РФ XIV издания.

Результаты и обсуждение. Показана рациональность заготовки винограда девичьего листьев в фазу массового плодоношения и покраснения листьев. Предложено проводить сбор растительного сырья с черешком размером не более 5 см во избежание затруднений при высушивании. Допустимыми примесями к винограда девичьего листьям признаны листья, изменившие окраску, а также иные части растения. В качестве параметров, характеризующих качество винограда девичьего листьев, рекомендовано оценивать содержание суммы флавоноидов в пересчете на рутин (не менее 0,9 %); суммы антоциановых соединений в пересчете на цианидин-3-О-гликозид (не менее 7 %); экстрактивных веществ, извлекаемых 70 % спиртом этиловым (не менее 25 %); экстрактивных веществ, извлекаемых водой (не менее 25 %).

Заключение. Предложены критерии оценки качества нового вида растительного сырья «Винограда девичьего пятилисточкового листья». Полученные в рамках проведенного исследования экспериментальные данные использованы при разработке инструкции по сбору и сушке винограда девичьего листьев, которая внедрена в научно-производственную деятельность Ботанического сада им. профессора Б. М. Козо-Полянского ВГУ.

1. Лепешкина Л. А., Калаев В. Н. Инвазионная флора ботанического сада им. проф. Б. М. Козо-Полянского Воронежского госуниверситета. Вестник Воронежского государственного университета. Серия: География. Геоэкология. 2012;2:32–35.

2. Овеснов С. А., Ефимик Е. Г., Козьминых Т. В. Конспект флоры заказника «Предуралье» (Пермский край). Вестник Пермского университета. Серия Биология. 2017;1:21–36.

3. Терешкин А. В., Фроленкова М. Д. Возможность использования Parthenocissus quinquefolia L. Planch. В виалесомелиоративных насаждениях Саратовской области. Успехи современного естествознания. 2016;7:95–100.

4. Габибова Е. Н. Использование лиан в вертикальном озеленении населенных пунктов Ростовской области в условиях Нижнего Дона. Вестник Донского государственного аграрного университета. 2019;1–1(31):61–64.

5. Марочкина Н. В., Куринская Л. В., Иванисова Н. В. Аккумуляция тяжелых металлов листьями Parthenocissus guinguefolia L. АгроЭкоИнфо. 2023;3(57). DOI: 10.51419/202133303.

6. Мироненко Е. В. Современное состояние зеленых насаждений на территории лечебных учреждений г. Брянска. Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В. Р. Филиппова. 2020;1(58):86–92. DOI: 10.34655/bgsha.2020.58.1.013.

7. Faisal S., Perveen A., Khan Z.-U-D., Sardar A. A., Shaheen Sh., Manzoor A. Phytochemical screening and antioxidant potential of Parthenocissus quinquefolia (L.) Planch extracts of bark and stem. Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences. 2018;31(5):1813–1816.

8. Sebastian A. K. HPTLC and GC-MS analysis of Parthenocissus renukae Anto & Pradeep. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry. 2018;7(4):3449–3452.

9. Rattanata N., Daduang S., Phaetchanla S., Bunyatratchata W., Promraksa B., Tavichakorntrakool R., Uthaiwat P., Boonsiri P., Daduang J. Antioxidant and antibacterial properties of selected Thai weed extracts. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine. 2014;4(11):890–895.

10. Kumar S., Kunaparaju N., Zito S. W., Barletta M. A. Effect of Wrightia tinctoria and Parthenocissus quinquefolia on blood glucose and Insulin levels in the Zucker Diabetic Rat Model. Journal of Complementary and Integrative Medicine. 2011;8(1):1–12. DOI: 10.2202/1553-3840.1538.

11. Lee S. H., Liu Q., Hwang B. Y., Lee M. K. Inhibitory effects of stilbene derivatives from Parthenocissus tricuspidata on adipocyte differentiation and pancreatic lipase. Natural Product Communications. 2013;8(10):1439–1441.

12. Дунилин А. Д., Тринеева О. В., Воронин А. А. Особенности заготовки растительного сырья каштана конского обыкновенного цветков в условиях Ботанического сада имени профессора Б. М. Козо-Полянского Воронежского государственного университета. Гербариум. 2025;2(4):9–16. DOI: 10.33380/3034-3925-2025-2-4-47.

13. Баяндина И. И., Загурская Ю. В. Декоративные сорта Centaurea cyanus как источник антоцианов. Успехи современного естествознания. 2015;11:107–110.

14. Тринеева О. В., Пугачева О. В. Профиль биологически активных веществ листьев аронии мичурина, произрастающей в условиях Центрального Черноземья. Разработка и регистрация лекарственных средств. 2024;13(2):48–58. DOI: 10.33380/2305-2066-2024-13-2-1715.

15. Пупыкина К. А., Абдуллина Р. Г. Содержание фенольных соединений в плодах Lonicera caerulea L. и ее подвидов в условиях Южно-Уральского ботанического сада. Химия растительного сырья. 2024;4:250–259. DOI: 10.14258/jcprm.20240412248.