Фармакогностическое исследование плодов шиповника красно-бурого (Rosa rubiginosa L.), заготовленного на территории Саратовской области

Введение. Плоды шиповника традиционно используются в народной медицине, оказывая комплексное воздействие на организм человека благодаря высокому содержанию биологически активных веществ, таких как аскорбиновая кислота, дубильные вещества, флавоноиды. Шиповник красно-бурый (Rosa rubiginosa L.), или шиповник ржаво-красный, представляет интерес для фармакогнозии ввиду немногочисленных данных о фитохимическом составе.

Цель. Фармакогностическое исследование плодов Rosa rubiginosa L., заготовленных на территории Саратовской области.

Материалы и методы. Объектом исследования являлись высушенные до воздушно-сухого состояния плоды Rosa rubiginosa L., заготовленные в 2024 году на территории Саратовской области. Макро-, микроскопический анализ плодов Rosa rubiginosa L. проводили в соответствии с ОФС.1.5.3.0003 «Техника микроскопического и микрохимического исследования лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных препаратов», ОФС.1.5.1.0007 «Плоды» и ФС.2.5.0106 «Шиповника плоды» ГФ РФ XV издания. Аскорбиновая кислота и дубильные вещества были определены с помощью метода титриметрии, а флавоноиды – спектрофотометрически при аналитической длине волны 415 нм.

Результаты и обсуждение. В настоящем исследовании установлено, что макро- и микроскопические характеристики Rosa rubiginosa L. соответствуют описанию ФС.2.5.0106 «Шиповника плоды». В результате фитохимического анализа обнаружены аскорбиновая кислота, а также фенольные соединения, в том числе гидролизуемые дубильные вещества и флавоноиды. Установлено содержание дубильных веществ (3,48 ± 0,30 % в пересчете на танин) и аскорбиновой кислоты (0,28 ± 0,01 %). Содержание флавоноидов составило 0,56 ± 0,02 % в пересчете на рутин.

Заключение. Проведен анализ внешних и микродиагностических признаков плодов Rosa rubiginosa L. В плодах преобладают дубильные вещества (3,48 ± 0,30 %). По содержанию флавоноидов плоды Rosa rubiginosa L. соответствуют требованиям, предъявляемым к сырью шиповника высоковитаминных видов (ФС.2.5.0106 «Шиповника плоды» ГФ РФ XV издания). Перспективными являются дальнейшие исследования плодов Rosa rubiginosa L., в том числе фармакологической активности, с целью расширения перечня фармакопейных высоковитаминных видов.

1. Franco D., Pinelo M., Sineiro J., Núñez M. J. Processing of Rosa rubiginosa: Extraction of oil and antioxidant substances. Bioresource Technology. 2007;98(18):3506–3512. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2006.11.012

2. Матвиенко У. А., Балдина А. А., Дурнова Н. А. Фармакогностический анализ плодов Rosa majalis Herrm. (R. Cinnamomea L.) и Rosa rugose Thunb., произрастающих на территории Саратовской области. Гербариум. 2024;1(1):40–46. https://doi.org/10.33380/3034-3925-2024-1-1-11

3. Корсун В. Ф. Корсун Е. В. Клиническая фитотерапия: руководство для врачей. СПб.: СпецЛит; 2018. 287 p.

4. Егорова И. Н., Мальцева Е. М., Большаков В. В. Оценка содержания биологически активных соединений в плодах шиповника майского (Rosa majalis Herrm.) флоры Кузбасса. Медико-фармацевтический журнал «Пульс». 2021;23(5):47–51. https://doi.org/10.26787/nydha-2686-6838-2021-23-5-47-51

5. Магомедова З. М., Увайсова С. М. Фитохимическое исследование плодов и масла шиповника. Вестник ВГУ, серия: Химия. Биология. Фармация. 2024;1:14–22.

6. Елисеева Т., Мироненко А. Витамин С (аскорбиновая кислота) описание, польза и где содержится. Журнал здорового питания и диетологии. 2018;2(4):33–45.

7. Давидян А. А., Давидян О. В. Биологически активные продукты природного происхождения в профилактике и лечении заболеваний человека. Вопросы диетологии. 2025;15(1):37–45.

8. Леонтьева Н. В. Флавоноиды – природные антиоксиданты. Актуальные проблемы теоретической и клинической медицины. 2024;1:57–66. https://doi.org/10.24412/2790-1289-2024-1-42-49

9. Курдюков Е. Е., Плешакова Д. А., Глебова Н. Н., Неклюдова В. А., Водопьянова О. А., Гаранина Е. О. Флавоноиды: классификация, биологические свойства и перспективы использования в медицине. Международный научно-исследовательский журнал. 2023;11(137):114. https://doi.org/10.23670/IRJ.2023.137.143

10. Peña F., Valencia S., Tereucán G., Nahuelcura J., Jiménez-Aspee F., Cornejo P., Ruiz A. Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in the Fruit of Rosehip (Rosa canina L. and Rosa rubiginosa L.). Molecules. 2023;28(8):3544. https://doi.org/10.3390/molecules28083544

11. Jiménez-López J., Ruiz-Medina A., Ortega-Barrales P., Llorent-Martínez E. J. Rosa rubiginosa and Fraxinus oxycarpa herbal teas: characterization of phytochemical profiles by liquid chromatography-mass spectrometry, and evaluation of the antioxidant activity. New Journal of Chemistry. 2017;41(15):7681–7688. https://doi.org/10.1039/c7nj01743j

12. Nowak R. Comparative study of phenolic acids in pseudofruits of some species of roses. Acta Poloniae Pharmaceutica. 2006;63(4):281–288.

13. Жданов Д. А., Куркин В. А., Браславский В. Б., Агапов А. И. Актуальные аспекты контроля качества и стандартизации плодов шиповника. Разработка и регистрация лекарственных средств. 2021;10(3):167–175. https://doi.org/10.33380/2305-2066-2021-10-3-167-175